Gefriergetrockneter Instantkaffee – Spitzenqualität nach EU-Normen

MADE IN GERMANY

Unser Anspruch ist hoch: Wir setzen auf beste Bohnen, sorgfältige Veredelung und grandiosen Geschmack. 

 

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Organic
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So geht Kaffee

Die Norddeutsche Kaffeewerke GmbH – kurz NDKW – ist eine der fortschrittlichsten Produktionsstätten für gefriergetrockneten Kaffee in Europa. Für Land- und Seewege ideal angesiedelt, liefern wir jährlich mehr als 4.500 Tonnen Instantkaffee an internationale Auftraggeber – und gern auch an Sie. Gelabelt und verpackt nach Ihren Vorgaben. 

Seit 2012 gehören wir zur Strauss Group, einem der global führenden Kaffeeunternehmen. Der zentrale Einkauf in der Schweiz kooperiert mit den besten Kaffeeproduzenten in Südamerika, Asien und Afrika. Aus deren hochwertigen Kaffeesorten entstehen unsere Standardprodukte und kundenspezifische Blends. 
 

 

 

Produkt Portfolio

Instantkaffees aus besten Bohnen

Gefriertrocknung ist das schonendste Herstellungsverfahren für Instantkaffee. Es erhält die hohe Qualität der Bohnen und den vollen Geschmack. Doch nur wenige Kaffeeproduzenten verfügen über die speziellen Anlagen und das Know-how. Daher produzieren wir den löslichen Kaffee für diese Unternehmen und einige Handelsmarken. 

Arabica, Robusta oder Blends

Auf die Mischung kommt es an. Sie bestimmt den Geschmack und die Textur – und erlaubt neue, individuelle Blends. 

Microgrind

Unser gefriergetrockneter Instantkaffee aus mikrofein gemahlenem Röstkaffee löst sich ideal im Wasser. Es bleibt die ausgewogene Note. 

Kaffeekonzentrate

Fortschrittliche Extraktionsverfahren bewahren die nuancierten Aromen der Bohnen in unseren trockenen und flüssigen Kaffee-Extrakten.

Lohnware

Zudem verarbeiten die NDKW Kaffee in jeder Herstellungsphase als separate Dienstleistung. Dazu gehören Rösten, Extrahieren und Gefriertrocknen.  

Herstellungsverfahren 

Unser Gefriertrocknungsprozess ist komplex, jedoch hochwertiger als Sprühtrocknung oder Agglomeration. Die meisten Geschmacksstoffe bleiben erhalten.

Auftragsproduktion

Neben unseren Standardprodukten entwickeln wir für Sie und Ihre Kunden einzigartige Blends mit charakteristischem Aroma. 

Verpackungslösungen

Unsere Kaffeemischungen liefern wir in 25-kg-Bulks. Oder von kreativen Spezialist:innen individuell gebrandet und portioniert.

Gut ist nicht genug – wir machen es besser

Für unseren gefriergetrockneten Instantkaffee verwenden wir ausgesuchte Rohstoffe und moderne Technologien. Erst wenn alle Parameter höchsten Ansprüchen genügen, ist der Kaffee perfekt. An dieser Maxime messen wir uns mit jedem Auftrag.

Fullservice 

Vom Einkauf der Bohnen über die Herstellung des Kaffeeprodukts bis zur wunschgemäß portionierten Lieferung – wir machen das.

Innovation

Verfahrenstechnik führender Anbieter und international koordinierte Weiterentwicklung – so sichern wir effiziente Prozesse. 

Erfahrung

Unsere Spezialist:innen und das Strauss Coffee Technology Center in Israel – zusammen wird Kaffee zur Leidenschaft.

Qualität 

Beste Bohnen, schonende Verarbeitung und höchste europäische Produktstandards – Qualität kennt keine Kompromisse.

 Flexibilität

Schneller Zugang zu Häfen, Autobahn- und Schienennetzen – unsere Lieferketten aus Zentraleuropa sind verlässlich, preiswert und nachhaltig.

Verantwortlichkeit

Offen, sozial und zuverlässig – von den Werten und der Stabilität der Strauss Group profitieren Auftraggeber, Mitarbeitende und Lieferanten.

Von Hamburg in die ganze Welt

Hamburg ist das “Tor zur Welt” und anderen Metropolen logistisch überlegen. Der weltweit größte Umschlagplatz für Rohkaffee und Europas drittgrößter Containerhafen bietet idealen Zugang zu internationalen Wasserwegen. Zudem ist Hamburg Europas größter Eisenbahnknotenpunkt. Der internationale Flughafen Hamburg verbindet die Kontinente über die Luft, das europäische Autobahnnetz ermöglicht effiziente Transporte auf dem Landweg. 

Wir arbeiten gern mit Ihnen

Persönlich oder virtuell bei einer Tasse Kaffee, telefonisch oder per E-Mail – wie Sie mögen. So erfahren wir alles über Ihren Bedarf und Ihre Erwartungen. Sie erfahren, wie wir Ihren Auftrag realisieren können.

Nils Pfeilschmidt 3

Schritt 1

Sprechen Sie uns an

Eine Expertin oder ein Experte berät Sie und begleitet Sie durch alle Phasen Ihres Auftrags.

Schritt 2

Produktion

Unsere Prozesse sind transparent. Ob Rohstoffe, Herstellungsverfahren oder Qualitätsstandards – Sie blicken durch.

Schritt 3

Logistik

Wir verpacken Ihr Kaffeeprodukt sorgfältig und liefern es weltweit aus. Sie profitieren von unserem idealen Standort. 

Senden Sie uns eine Nachricht. Wir melden uns umgehend bei Ihnen.

 

+49 38822 8242 0

info@ndkw.de

 

Norddeutsche Kaffeewerke GmbH

Am Twäschenberg 1

23936 Upahl

Germany