Der Weg ist das Ziel
Der Weg zu einer perfekten Tasse Instantkaffee ist aufwändig. Er führt von der Beschaffung der grünen Rohbohnen, einer ausgewogenen Mischung, der schonenden Röstung und hochwertigen Gefriertrocknung bis zur exklusiv für Sie gelabelten Verpackung. Sie bringen die Produkte in den Handel, Ihre Kund:innen genießen eine perfekte Tasse Kaffee. Der Weg hat sich gelohnt.
Robusta
Kaffee aus Robusta-Bohnen besticht durch seine dunkle Farbe, den kräftigen Körper und einen dezent erdig-holzigen Geschmack. Die Robusta-Bohnen stammen ursprünglich aus Zentral- und Westafrika. Heute werden sie überwiegend in Vietnam, Indien und Indonesien angebaut. Für unsere Robusta-Mischungen verwenden wir nur die besten Bohnen.
Arabica-Robusta-Blends
Arabica-Bohnen entwickeln je nach Pflanzensorte und Anbaugebiet sehr unterschiedliche Aromen und Eigenschaften. Sie sind beliebt für mildere Kaffeesorten und weniger koffeinhaltig als Robusta. Die im Hochland wachsende Gattung wurde zuerst in Äthiopien entdeckt. Inzwischen ist Arabica in vielen afrikanischen, asiatischen und südamerikanischen Ländern zu Hause. Unsere Mischungen aus Arabica- und Robusta-Bohnen behagen durch ihren harmonischen Geschmack.
Microgrinding Blends
Strauss Coffee und die NDKW haben 2016 eine neue, einzigartige Technologie eingeführt. Feine Röst- und Mahlpartikel verbleiben im Kaffee und intensivieren das Aroma. Der mikrogemahlene Instantkaffee löst sich bestens in heißem Wasser und offenbart eine besonders weiche Textur.
Kaffee-Konzentrate
Backwaren mit Kaffeegeschmack. Süßigkeiten. Getränke. Die Lebensmittelindustrie entwickelt viele Ideen, ihren Produkten eine ganz besondere Note zu verleihen. Wir liefern diese Note in konzentrierter Form. Und in typischer NDKW-Qualität. Die modernen Extraktionsverfahren bewahren die Aromen der Kaffeebohnen für flüssige und trockene Konzentrate optimal.
Exzellente Rohkaffees – aus den besten Anbauregionen der Welt
Die Qualität eines Produkts beginnt bei den Rohstoffen. Immer. Für den Kaffeeanbau bedeutet das eine ausgewogene Kombination aus Niederschlägen und Sonnenlicht sowie gemäßigte Temperaturen und einen nährstoffreichen Boden. Daher entwickeln sich die Kaffeekirschen an Hängen besonders gut. Arabica-Pflanzen auf Lagen über 600 Metern, Robusta auf Höhen zwischen 0 und 600 Metern. Die idealen Anbaugebiete liegen in Brasilien, Kolumbien, Afrika und asiatischen Ländern wie Indien und Vietnam.
Die Zusammenarbeit mit ausgesuchten Rohkaffee-Lieferanten koordiniert das globale Beschaffungszentrum der Strauss Gruppe in der Schweiz.
Individuelle Verpackung – passend zu Produkt und Marke
Glas oder Papier, farbig oder naturbelassen, gebrandet oder neutral? Wir entwickeln nicht nur, wie Ihr Kaffee schmeckt. Wir entwickeln, wie sich Ihr Kaffee präsentiert. Der einzelne Artikel, die Verpackungseinheit oder das komplette Display für den Handel. Wir bedrucken Ihre Produkte gemäß Ihrem Corporate Design – oder kreieren mit Ihnen gemeinsam ein Branding.
Für neue Gestaltungs- oder Verpackungsvarianten kooperieren wir mit einem zuverlässigen Netzwerk externer Expert:innen.
Logistik
Weltweite Logistik – flexibel, günstig und nachhaltig
Der Norden Deutschlands ist ein idealer Produktions- und Logistikstandort. Sie profitieren von der Nähe zu Hamburg, dem weltweit größten Umschlagplatz für Rohkaffee und Europas drittgrößtem Containerhafen. Es gilt als Drehkreuz internationaler Wasserwege. Die skandinavischen und einige osteuropäische Länder werden über die Seehäfen von Lübeck und Rostock versorgt.
Zudem ist Hamburg Europas größter Eisenbahnknotenpunkt. Die internationalen Flughäfen Hamburg und Berlin verbinden die Kontinente über die Luft, das europäische Autobahnnetz ermöglicht effiziente Transporte auf dem Landweg.
